魚油有哪些作用 魚油的作用與功效

魚油到底有什麼用呢？為什麼要吃魚油呢？魚油是從深海魚體內提取的油脂，主要成分是不飽和脂肪酸，包括EPA和DHA。這些物質被認為對人體健康非常有益。

魚油的作用和功效

魚油有以下的作用和功效：

1. 降低血壓和膽固醇

魚油中的EPA和DHA可以降低肥胖和高血壓等疾病發生的風險，還可以降低膽固醇水平。

2. 改善心血管健康

魚油中的OMEGA-3脂肪酸能夠保護人體心血管系統，改善冠心病、腦卒中等心血管疾病。它可以降低血栓的形成，減少心肌梗塞的發生率，使血管壁變得更加健康。

3. 提高免疫力

魚油也有助於提高人體免疫能力。研究發現，魚油使用者患感冒和呼吸道感染等疾病的機率更低。

4. 減少炎症

魚油對於減少炎症也有良好的效果。例如，它可以緩解風溼性關節炎和其他炎症性疾病。它還可以緩解皮膚炎症和過敏反應。

5. 改善嬰幼兒神經系統發育

對於懷孕或哺乳期婦女來說，魚油也非常重要。它可以促進嬰兒神經系統的發育，並提高嬰兒出生後的智力水平。

魚油的副作用和注意事項

魚油雖然有許多的好處，但還是要注意以下幾點：

1. 飲食還是最重要的

魚油只是一個最基本的補充品。最好的方式還是以適度的方式食用健康食品和攝入適當的營養素。

2. 血液稀薄

3. 氧化過程

結論

魚油是一種健康的補充品，對人體健康有很多好處。它可以預防心血管疾病，增強免疫力，減少炎症，同時對孕婦以及嬰幼兒的智力發育也有很大的幫助。但是，人們還是需要注意飲食均衡，以及適量的攝入健康的營養素。