目前最火的網紅小吃（最近很火的網紅小吃）

天氣越來越熱了，現在才5月，我們這裡就達到了35度的氣溫，真的是好熱。

每到夏天，再多美食都吃不下，沒有什麼胃口，就喜歡吃冰涼爽滑的小吃，那滋味真的比吃大魚大肉還舒服，今天就分享一款我最愛的一個解暑小吃，做法也是非常的簡單，連剛學做飯的小夥伴也能做的成功

它的特點就是滑嫩Q彈，放在冰箱裡冷藏一下，口感更佳，色澤也是非常的誘人，在夏季端上一盤上桌，全家人都會搶著吃，下面看看是怎麼做的吧

這裡用到的是黃瓜和純牛奶，黃瓜也只用到黃瓜皮，黃瓜皮越多越好，那樣顏色會更綠，看著會更有食慾，把黃瓜皮加上一瓶牛奶，榨成汁，榨的越細越好

再把榨好的汁過濾一下，放進鍋中，先不要開火，加40克的白涼粉，40克的白糖，攪拌均勻

然後用大火把它煮開，煮開之後用鏟子攪拌一下關火

快速的倒進模具中，靜置一會就會凝固（這一步要儘量快一點，因為白涼粉很容易凝固，慢的話就會凝固在一起了）

如果想要口感更好，可以放在冰箱裡冷藏一下，那樣會更好吃，凝固好之後倒扣在案板上，切成自己喜歡的形狀

吃的時候可以依據個人喜歡的口味，上面淋上一些蜂蜜

也或者撒上一些椰蓉，好吃又好看，用它來招待客人備用面子，喜歡的小夥伴趕緊試試做吧

食材清單：

（黃瓜皮2根，1瓶純牛奶，40克的白涼粉，40克的白糖，適量的蜂蜜或者椰蓉）

烹飪小貼士：

如果不想用牛奶，也可以把牛奶換成水

煮的時候要勤攪動一下，避免鍋底糊了

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