保定小吃街文案短句收集60條

在我們這個嘉陵江邊的小鎮上，只要“老天爺”不下雨，華燈初放，那為數不多的幾條正街上，是非常熱鬧的。

每當吃過晚飯，作業完成了，我便喜歡同爸爸或媽媽到街市上去逛它一圈兒。一來是有助於消化，有利於身心健康；二來是看看熱鬧，樂呵樂呵。透過長期觀察，我發覺夜市小吃非常吃香，而且隨著時境的變遷，越來越紅火，口味越來越講究，花樣品種越來越繁多了。

以前，我們這裡的街面狹窄，天晴滿街灰，落雨滿街泥。每到夜晚，除僅有的一條几米寬的正街上有幾個乾果、滷菜攤外，大多數街面上都是冷冷清清的。集鎮建設發展很快，特別是這裡規劃為工業開發區後，新建樓房如雨後春筍，坑窪不平的街道鋪成水泥地面，新建的15米、20米、24米寬的街道縱橫交錯。人們為了搞活經濟，竟相繼地做起了生意來。有些人真鬼，不知從哪裡學來了燙火鍋手藝。開始，小鎮上僅一兩家，人們也習慣在屋裡燙。不想這“麻辣燙”味實在誘人，逐漸發展到十幾家。隨著開放的不斷擴大，夜市電影、迪斯科、卡拉OK舞廳，也應運而生了。那些小攤販們瞅準了這個機會，紛紛把火鍋擺到影院、舞廳前，叫賣起了“麻辣燙”。人們看完電影，跳完舞，或仨仨倆倆，或情侶雙雙，燙上一兩串，邊閒談邊品嚐別有風味的“麻辣燙”的清脆香，它美味可口，花銷不大。即使請請客，省事也風光。這種省事又賺錢的小生意，立刻吸引了更多的`小攤販。他們乾脆擺到了熱鬧的主要街道上，從十幾個攤位到幾十個攤位，後來竟發展到幾條街。花色品種也越來越多，口味檔次也越來越高。攤主們各顯神技，什麼花菜蔥頭，蘑菇豆腐，弟鴨鵝血，粉皮木耳，弟翅鵝膀，魚鮮鱔片，海味海鮮，……真是應有盡有，任你挑選。隨便來一兩串，麻得你嘴皮木，辣得你舌麻，可那種滋味啊卻誘得你真想再來幾大串。

除了“麻辣燙”和乾果、滷菜外，那些稀飯攤也很紅火。你可能會說稀飯誰沒吃過，可夜市上的稀飯確有它的特色。不信，你可以去試一試，便可知道它其中的奧妙。那些稀飯攤，主要在於“精”和“細”，稀飯大多用精製的新米，放上幾片清新的萵筍葉，真是清香可口，解渴充飢一舉兩得。那些精工製作的拼盤葷素小菜，香味撲鼻，不用說吃，就是過路聞一聞，看一看，也會饞得你垂涎三尺。再加上攤主們笑迎喜送的甜蜜聲音，即使還不太餓，也會胃口大開，想一飽口福。

不管酷暑嚴冬，只要老天不下雨，只待華燈初放，夜市小吃街就會人聲鼎沸，香飄滿街……

點評

在呼和浩特生活很久，卻也不曾真正的去了解過這座城市。說到這，甚是汗顏。

近來外出有事，回來時也將近夜幕。本打算打道回府，同行的夥伴說要去看看小吃街。這並不是我本意，卻也不好博他面子，就同去了。

在我的映象中，這裡的小吃街也很長時間了，也不曾有人去過。可到了以後，令我瞠目結舌，人真不少，熙熙攘攘的。都感覺看不到人形，都是腦袋。走在中間，摩肩接踵的，快不得，慢不得。而街道兩旁分佈著各式各樣的店鋪，各個店面前都擁擠著一群人，好不熱鬧。

店鋪為了吸引遊行路人都放著音響，有勁爆歌曲，也有吆喝，聲不嫌大，這邊唱著，那邊嚷著，就這樣鬧著、擠著。我的夥伴經常來，已經習慣了，這邊看，那邊走。而我算是初來乍到，有點不習慣，覺得鬧騰。就跟在人後，慢慢的挪著。

抱著小孩的，牽著小手的，也有我這樣孤獨遊離的。就這樣形形色色的人填滿了整個街道。目光左右掃射，就怕落下什麼。而兩旁也極力配合，吆喝的、叫賣的.、起鬨的，遊走的人不絕。回頭看，我後面已是黑壓壓一片，低頭看，也只是一雙雙鞋，齊刷刷的朝向一側。

兩側的商鋪都是小吃，有明碼標價的各類串子;有色香具備的小炒烤肉;更有異地他鄉的奇形異果。取出一種感覺很有食慾，而聚這兒一起，我卻難提食慾。街角一處“啪、啪”入耳，回頭看，小碗砸牆的“摔碗酒”砸在世界盃球星的臉上。我不太喜歡足球也就不識這些球星，只是有的已經支離破碎了。

油炸烹燒、刀砍斧劈像極了人間地獄，但又絡繹不絕。跟著人群走著看著，總是提著心吊著膽，不一會兒，不知哪裡就會怪聲連連，猝不及防就是挨別人一腳。不知不覺也走出來了，這時我卻有點餓了，這個不爭氣的肚子，雖不想吃，卻經不起誘惑。朋友說這塊有個莜麵魚子不錯，(莜麵為北方特色，只能蒸，不能煮。配冷熱湯，屬粗糧)，其實我不大喜歡吃莜麵，夥伴力薦，說得非常好就去見識見識。等了許久，也吃到這個特色魚子，感覺還可以。

我不願意原路返回，就另闢新徑。這是一條佈滿燈籠的街道，側邊立一塊招牌“猜燈謎”，感覺甚為有趣，喜悅外露。朋友卻不感興趣，走的很快，我看了幾迷，也沒拖沓就走了，這裡人不多，有幾個小孩估計覺得燈好看，就在下面玩耍。大多人把吃的看得比傳統燈謎更有意義，也就是我這樣閒散之人才會看這。略罷......

歸途是一條幽暗小道，樹葉間藏著幾盞昏黃的路燈，沒精打采的把路人的身影拉的好長、好長，彷彿要留下游客身影。零零散散的幾個人不緊不慢的走著，遠處傳來的吆喝聲也是久久不絕。

留心一下就會發現，城鎮裡小吃的店鋪不管大小都是臨街的，原因非常簡單，人們選擇小吃圖的就是簡單方便，店鋪臨街抬腳即可進去，進得店來，三下五除二吃完走人，上班或者趕車都不耽誤，如果在深巷裡面呢?以為味道鮮美，端著酒香不怕巷子深的架子，但人們弄個小吃犯不著那麼羅唣的，那店鋪怕是用不了多久就會自信中倒灶關門了。

小吃裡小的意思一是方便二是簡單，方便簡單是小吃的特點，所以有人喜歡在小吃前面加上簡單兩個字，稱其為簡單小吃。但小吃雖然方便簡單，在口味上也是要狠下一番功夫的，否則就是再方便恐怕也很難吸引顧客光顧。在口味上下功夫更多考慮的是在地方特色上。一般人都有一個喜好，就是每到一個新鮮地方喜歡去尋找一些地方特色風味小吃，哪怕那地方風味並不是自己所喜歡的也要請親口嘗一嘗，以用舌尖記憶自己的旅行經歷。

所有地方風味特色小吃幾乎有一個共同特點，即幾乎都是從村野走向市鎮、從普通百姓私家餐桌走向街麵店鋪的，它們的製作方式和口味特點原本都是很私密化的，是切合私人化的生活需要而產生，因為有著私人化的特點，它們的原始狀態往往是被認為是拿不出手，是不登大雅之堂的，但越是這樣越帶有鄉野之氣，越帶有地方文化特質，越能夠讓人感受到當地人的"生活習俗，因而也就越能激起人們尋幽探賾的興趣。地方特色小吃由私密走向大眾、由鄉野走向市鎮，是意識的改變，觀念的進步，是市場經濟發展的結果，更是南來北往的人的口福。

深圳是移民城市，東西南北的風味小吃應該不難遇見。那回剛到深圳，大家推薦我去吃腸粉。坐下來吃的時候，我問腸粉兩個字是怎麼寫的，說是腸子的腸，看著面前盤子裡白色的成片狀的東西，我怎麼也不能把它和豬大腸之類東西聯絡起來，就很奇怪怎麼會用這個腸字，模樣不像，製作的過程也沒有什麼關係，總之是怎麼也不能夠產生由此及彼的聯想。腸粉的材料其實就是米粉，製作成功後成包片形狀，盛進盤子裡，旁邊放幾根娃娃菜葉，娃娃菜葉白裡透黃，顏色和輕輕地澆在腸粉上的麻油非常協調，整個看上去清爽養眼，說得上秀色可餐。腸粉嫩而細膩，因為有麻油和娃娃菜葉的搭配，清香的味道略顯濃重，有些嗆人，多吃估計肯定是不行的，但腸粉屬於早點，一份腸粉很快就吃完了，吃完之後那淡淡的嗆人的清香轉眼就會變成美好的回味。深圳的腸粉不貴，四塊錢一份，但我見過在同一條街上同樣的腸粉有賣四塊也有賣五塊的，不知道怎麼會有這樣不合行規的情況出現。

去桂林，桂林有什麼特色小吃呢?米粉呀。被問到的人直截了當地這樣告訴我。走在桂林的街巷裡，用不著特別留意，隨處就可以見到賣米粉的店鋪，店面有大有小，有的特別正規講究，看上去頗有一些檔次，有的則很隨意，服務物件定位在將就著隨便弄點吃的就完事的顧客群體。照我看來，桂林的米粉和深圳的腸粉應該是一個系列的小吃，原材料一樣都是米粉，都很細膩白嫩，只是製做的方法不同而已。在深圳買腸粉時，只需站在門口吆喝一聲說來一盤腸粉，端出來的就是那樣一個和出現在所有人面前一樣制式的食物，桂林米粉賣法則有不同，可根據自顧客己的需要現場定製出酸辣鹹甜不同口味的來。

我對桂林的米粉不是太有興趣，住了七天只吃過兩次，但對吃到過的一種糯米飯糰倒是很有些留戀。

要說那種糯米飯糰也算不上純粹的地方特色小吃，我的家鄉也有，但兩相比較卻是有很大的不同的。家鄉的糯米飯糰是用要幹未乾的溼毛巾裹著捏成的，形狀是紡錘形，裡面夾著油條、鹹菜，或者火腿腸等充做餡;我在桂林吃到的是用抄板抄起糯米飯和其他各種配料一層一層在瓷碗裡按壓成的，是圓形的，裡面的餡有三四個種類，口味也就豐富不單調了。這個賣糯米糰的小店就在我住旅店的街對面，頭一回偶然吃到以後每天早晨出發路過時都會在那裡停下來，要一個糯米糰和一紙杯豆漿，站在路邊就吃喝起來。平時我最討厭在大街上邊行走邊吃東西，也不喜歡蹲在路邊吃，但是做一個旅行者出門在外就顧不了那麼多了。雖說這站在街邊一手拿著糯米糰一手捧著豆漿的吃相和文明的距離差了一點，但吃糯米糰這樣簡便的小吃和啃麵包差不多，站在街邊或者是邊走邊吃，也就沒有什麼好顧忌的了。

一個人用什麼方法用餐和吃的是什麼是有著很密切關係的。小吃圖的就是快速便捷，小吃的製作程式、製作出來的樣式也都是圍繞著快速便捷這樣一個需要主旨設計出來的，因此對小吃用餐方式的選擇也不必要那麼拘泥於形式，大可隨心隨意一些，如果把小吃吃得太正規，反倒顯得有些迂腐和滑稽了。