柚子茶的做法 柚子的功效與作用是什麼

你知道蜂蜜柚子茶麼？柚子茶要怎麼製作呢？水果是普遍的食物了，那麼大家都知道哪些水果都有什麼作用呢?他們都有哪些做法呢?接下來小編就為大家介紹一下柚子茶的做法，柚子皮的用處，與其柚子的功效和作用大家可要記住哦。

柚子茶的做法

把柚子泡到水裡，並用鹽巴搓洗乾淨。然後再浸泡幾分鐘。因為現在很多水果表皮都有一層果蠟，所以用鹽巴清洗比較乾淨。

接下來把柚子皮用刀慢慢削下來，儘量把柚子皮上的白瓤削掉，因為這層白瓤會比較苦。柚子皮越薄越好，待會煮起來的口感也會比較好。

然後把去過白瓤的柚子皮用刀切成一條條絲，切得越細待會煮後的口感會越好哦。

然後把果肉上多餘的白瓤也削掉剩下果肉，然後把果肉掰成一塊塊，不需要掰成一粒粒，因為待會煮的時候會自動散開的。

鍋裡的水大概能淹過柚子皮跟果肉多一些，待燒開後，把柚子皮絲跟果肉一起下鍋煮上10分鐘左右改成小火熬。

然後把白砂糖倒入鍋內繼續熬個幾分鐘，有冰糖的好用冰糖哦。

加入白砂糖後，繼續小火熬上幾分鐘後，直到柚子皮跟果肉變成暗黃色。也是因為加入白砂糖才會變成這種顏色的，看起來很誘人吧，柚子茶也差不多做好咯。

小火熬至暗黃色後，而且水量也慢慢熬少了後熄火，待稍涼些就可以盛起來。有條件的話，可以加入些許蜂蜜哦，再攪拌均勻。可以更好的達到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。

待全部涼了後，可以盛在那種罐子裡，香氣也不易散發掉，也很像市場上買到的那種柚子茶有木有?市場上的柚子茶還很貴，衛生還不一定有個保障呢。

然後再放進冰箱儲存，一來不易壞掉，二來口感也會變得更好，吃到柚子皮脆脆的呢。

柚子的功效與作用

柚子的功效:在《本草綱目》中有記載,飲食,去腸胃中惡氣,解酒du,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。

保健功效:柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負荷,在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食慾增加,暴飲暴食後,飲一杯柚子茶,可幫助消化,減輕腸胃負擔。

食用價值:其內含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。

柚子皮的用處

柚子皮放在床頭,能預防蚊蟲叮咬,還能促進睡眠,保證一整晚睡得香甜。

把柚子皮放在冰箱裡,能去除冰箱裡各種腥臭味。還能防止食物串味。放置時要切成小塊分散開放,效果比較好。

把新鮮的柚子皮切成碎塊放在房間角落蚊蟲較多的地方,可以有效驅趕蚊蟲,當柚子皮風乾了時再換新的即可。

取新鮮的柚子皮擦臉,能補充皮膚水分,長期使用能讓皮膚白皙水嫩有光澤。

柚子皮還能炒菜。大體方法是把柚子的表皮削掉,內裡白色瓤狀物扒掉。在開水裡煮一下,然後用蔥姜炒熟即可。

把上尖下寬的柚子儘量保留其柚子皮,添上眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴可以製作成一個可愛的娃娃頭。這樣還能鍛鍊小朋友的動手能力。

對整個的柚子皮稍加修改,可以給寵物貓製作一頂非常別緻的帽子,看看下圖的效果如何?這樣既不浪費柚子皮,還能鍛鍊自己的製作能力。