真正的“祛溼高手”找到了，每天一碗，溼氣沒了，身體輕鬆了

秋冬季節，餐桌上除了熱騰騰的鮮湯以外，還有許多熱騰騰的粥品，都不可能缺少，冬季早餐記得多喝粥，生活中有四紅粥，蓮子粥和小米粥，今天分享一道既可以養胃，又能夠幫助排出體內溼氣，對於身體也很有好處。冬季後，記得要多喝此粥，每天一碗，暖胃養胃，溼氣也沒了。

【無花果薏米粥的製作小技巧】

材料清單：挑選薏米150克左右（挑選薏米的時候，主要看薏米的色澤和飽滿度，薏米要選擇顆粒非常飽滿，質地非常光澤的，一般優質的薏米呈現白色和黃白色，色澤非常均勻，這樣的薏米是上佳之品，一般劣質的薏米有蟲眼和粉刺，色澤也暗淡一些，建議選擇色澤均勻，顆粒非常飽滿的薏米，我們還要聞一聞薏米的味道，很多不良商家將陳薏米用漂白粉加工，雖然賣相非常好，但是非常易於變質，味道和營養價值都差很多，一定要選購聞起來有薏米香味的），選擇4到5個幹無花果，適量的冰糖，清水若干，其他。

難度分析：薏米的選購和烹飪技巧，無花果需要泡一泡，花費時間較長。

1：將選購好的薏米淘洗2遍，然後將薏米放在碗中，加上一大半的清水，然後讓薏米充分吸收水分，薏米全部泡發開，大概將薏米要至少泡5個小時以上。

2：將一些幹無花果清洗乾淨，用溫水浸泡10分鐘，將無花果全部泡發變軟，控幹水分備用，準備好上述食材和配料，開始製作這道無花果薏米粥。

3：準備好一個砂鍋，將一些薏米放在鍋中，加上泡好的無花果，加上適量清水，蓋上鍋蓋，大火將此粥煮30分鐘以上。

4：將薏米全部煮爛，然後中途要記得攪拌一下，然後加上冰糖少許，小火煮幾分鐘，讓兩者營養全部煮出來。

5：放置常溫即可出鍋，這道香甜可口，營養美味的無花果薏米湯做好了。

小提示：薏米粥是秋冬非常受歡迎的養生粥，薏米不能夠直接下鍋煮，需要把薏米清洗2遍（主要是去掉表面的灰塵），將薏米用提前泡發好，讓薏米充分吸收水分，讓薏米更容易煮熟，讓營養最大化。無花果也需要泡發，需要用砂鍋加上薏米和無花果，還可以加上紅棗和枸杞一起煮，先大火煮一煮，後轉小火慢慢熬製，記得加上冰糖少許，將冰糖融化即可。

推薦語：薏米搭配無花果是絕配，薏米含有豐富微量元素和維生素，煮粥的營養最容易被吸收，能夠提供能量，而且非常利於腸胃消化，減少一些腸胃疾病的發生，對於長期需要營養的小夥伴，這道薏米粥不可錯過。

薏米自古有著“祛溼高手”，常吃能夠起到祛風除溼，幫助排出體內的溼氣，利水消腫，很多肥胖都是虛胖，主要是體內溼氣重，可以是一種這道祛溼粥，讓你的身體變得更輕鬆。

真正的“祛溼高手”找到了，每天一碗，溼氣沒了，身體輕鬆了。薏米和無花果是絕配，簡單煮一煮，你們掌握這道薏米粥的製作方法？（所有圖片來自網路）